Планировка кухни: виды, описание, фото

Опубликовано: 11.05.2017,  Просмотров: 5269

От правильного выбора планировки кухни зависит комфорт и удобство ее эксплуатации. В данной статье рассказывается о существующих видах планировок, а также о принципах и основных ошибках при их выборе.

 

Современные кухни предназначены не только для хранения и приготовления пищи, но и для приема гостей или семейных посиделок. По этой причине их главным качеством является универсальность. При обустройстве кухонного пространства стоит учитывать множество факторов, на которых мы подробнее остановимся ниже. Правильное сочетание кухонного гарнитура, мебели для кухни и прочих элементов на ограниченном пространстве требует основательного подхода к делу, но зато в результате вы получите удобную и функциональную кухню, соответствующую вашим вкусам.

Принципы выбора планировки

Прежде чем приступать к проектированию будущей кухни, необходимо попытаться составить собственную картину идеального кухонного помещения. Для этого нужно учитывать личные предпочтения, распорядок, привычки и вкусы. Помочь в решении данной задачи вам помогут некоторые вопросы, дав ответы на которые, вы конкретизируете свои желания:

• Сколько человек будет пользоваться кухней? Имеются ли дети, планируется ли еще пополнение? Какое количество людей будет одновременно находится на кухне?
• Где вы привыкли организовывать трапезы, принимать гостей? Сколько человек обычно участвует в приеме пищи? Планируется ли частое использование кухни для готовки или в основном вы питаетесь вне дома?
• Какие атрибуты являются для вас обязательными? Вы не сможете обойтись без большого обеденного стола, телевизора, барной стойки или приятного вида из окна?
• Как вы еще используете кухонное пространство? Может быть вы любите там читать или принимать гостей, стирать или работать за компьютером?
• Заранее продумайте цветовое оформление помещения. Постарайтесь найти гармоничные сочетания цветов стен, пола, потолка и кухонной мебели.
• Оцените имеющуюся площадь кухни, подумайте, как можно наиболее эффективно ее использовать. Определите требуемое количество и расположение рабочих поверхностей.
• Какая бытовая техника вам необходима? Что из нее будет иметь встроенную конструкцию, и какие элементы можно приобрести отдельно?
• Какое вы хотите иметь освещение? Яркое центральное или приглушенное точечное? Есть ли необходимость установки регулятора яркости?
• Определитесь с примерным объемом шкафов для хранения. Делаете ли вы значительные запасы продуктов или покупаете по мере необходимости? Какое количество кухонной утвари и посуды требуется разместить?

 

 

Получив ответы на эти вопросы, можно составить предварительный проект кухни, которая идеально соответствует вашим запросам. При выборе планировки необходимо знать, что пространство обычно функционально разделяется на рабочую и обеденную зоны, а также проход. Наиболее востребованной является рабочая зона, которая в свою очередь также разделяется на зоны хранения, готовки и мойки. Оптимальным расположением этих зон считается треугольник: варочная поверхность, мойка и холодильник при этом образовывают вершины треугольника. Такое расположение делает процесс готовки максимально комфортным и рациональным.

Ошибки при выборе кухни

Чтобы уберечь вас от ошибок при обустройстве пространства на кухне, расскажем о наиболее распространенных:

• Высота столешницы. Стандартная высота столешницы в готовых кухнях составляет 85 см. Для удобства рекомендуется корректировать уровень в соответствии с собственным ростом. Это можно сделать с помощью специальных хромированных ножек.
• Мойка. Если планируются больший объемы немытой посуды, то рекомендуется устанавливать большую мойку, имеющую несколько чаш для мытья.
• Фурнитура. Ручки кухонного гарнитура имеет важное значение, так как их эксплуатация происходит ежедневно. Ручки в виде углублений является не совсем удобными, поэтому рекомендуется использовать выступающую фурнитуру.
• Ткани. Желательно отказать от использования на кухне любых видов тканей, с том числе и в составе мебели. Ткани сильно впитывают в себя запахи и испарения, и поэтому будут требовать частой чистки.

 

 

Виды планировки

Существует множество вариантов планировки кухни, каждый из которых подходит для определенных размеров и форм помещения, а также предоставляет различные способы организации рабочего пространства:

 

Однорядная кухня. Стандартное прямолинейное расположение, которое применяется в большинстве типовых проектов. Хорошо подходит для небольших и средних помещений прямоугольной формы.

 

 

Двухрядная кухня. Для реализации данного варианта ширина помещения должна составлять минимум 2,5 метра. Такое расположение позволяет комфортно разместить всю имеющуюся посуду и бытовую технику. Недостатком можно считать невозможность установки в помещении обеденного стола.

 

 

Угловая кухня. Данная планировка идеально подходит для квадратных кухонь. Она позволяет не только разделить пространство на функциональные зоны, но и с комфортом разместить прочие элементы мебели.

 

 

П-образная кухня. Оптимальный вариант для кухонь, в которых окно располагается на продольной стене. Применяется для больших и малых площадей и позволяет максимально эффективно использовать угловое пространство.

 

 

Островная кухня. Такой тип планировки доступен только для обладателей кухонных помещений большой площади. Под островом в данном случае подразумевается вынесенный в центр помещения, отдельной стоящий модуль кухонного гарнитура. Данный островок является очень удобным и придает особый стиль интерьеру.

 

 

Свободная планировка. Сюда можно отнести все остальные типы планировки, которые не входят в предыдущие категории. Чаще всего это дизайнерские проекты или совмещение несколько типов расположения мебели.

 

 

Независимо от выбранной планировки, стоит помнить, что главным критерием все же является собственное удобство использования кухни, а также личные вкусовые и эстетические предпочтения.