Дизайн кухни: какую выбрать и как не наделать ошибок при планировке?

Опубликовано: 28.09.2020,  Просмотров: 3543

Кухня всегда занимает особое место в доме. При этом не важно, готовите вы или относитесь к тем людям, для кого даже яичница по воскресеньям – это настоящий подвиг. В любом случае, это то место, где мы начинаем свой день, где встречаем гостей, чаевничаем по вечерам с семьей. И, конечно, хочется, чтобы здесь было максимально уютно и комфортно. В нашем материале рассказываем, как это сделать.

Выбираем кухню

Прежде чем приступить к выбору гарнитура, следует ответить на несколько вопросов: любите ли вы готовить, или делаете это от случая к случаю? Живете один или с семьей? 

В этом году коронавирус внес некоторые коррективы в наш образ жизни. Многие перешли на удаленную работу, перестали ходить по ресторанам. И вдруг обнаружили, что это помещение существует не только для того, чтобы на ней пить чай… Оказывается, здесь можно готовить! Некоторые дизайнеры действительно отмечают, что все чаще клиенты стали заботиться о том, чтобы кухня была как можно более функциональна, в связи с этим оснащают ее всевозможными бытовыми приборами. И это тоже нужно учесть.

Важно продумать и то, как обустроите обеденную зону, какие обеденные группы будут сочетаться с гарнитуром. Грамотно подобрать стулья к столу – тоже задачка не из легких.

 

Стиль гарнитура

При выборе стиля в первую очередь руководствуйтесь своими предпочтениями и вкусом. Можно, конечно, полностью довериться дизайнерам, но жить в этой квартире именно вам. Поэтому попробуйте определиться с тем, что нравится. Сходите в гости к знакомым, друзьям, отметьте все, что по душе: шкафчики, плиты, обеденный стол, стулья, интересные дизайнерские решения.

Если вы приверженец семейных традиций, любите, когда за общим столом собирается вся семья, то вам подойдет классический стиль.
Все чаще люди оформляют гарнитур в современном стиле. 

Если любите практичность, вам подойдут хай-тек, модерн, минимализм. 

Классический стиль

 

 

Гарнитур в классическом стиле, как правило, предполагает стены и фасады в спокойной цветовой гамме. Обеденный гарнитур сочетается с кухонными шкафчиками. Вся мебель выполнена из натурального дерева или из прочного МДФ, отделанного натуральным или искусственным шпоном. 

Отличительная особенность классики – декорирование фасадов. Это может быть художественная резьба или роспись, витражи, кованая фурнитура.  

Стиль модерн

 

 

Предполагает рациональное использование пространства, продуманность каждой детали, функциональность. Исходя из этого, выбирается мебель и бытовая техника. Мебель в стиле модерн отлично подходят как для больших помещений, так и для малогабаритных. 

Шкафчики чаще всего изготовлены из акрила или пластика, поверхности должны быть гладкими и блестящими. 

Стиль хай-тек

 

 

Этот стиль без излишеств, также достаточно продуман. Предполагает простую геометрию расположения мебели. Используются такие материалы, как камень, металл, пластик, стекло. Современная бытовая техника и технология «умный дом» станут полезным дополнением.

Что касается цветовой гаммы, хай-тек подразумевает холодные тона: черный, серый, белый цвета. Нет ярких кричащих акцентов. 

Минимализм

 

 

Минималистичный гарнитур – сложная задача для любого дизайнера. К тому же, подходит далеко не всем. Если вы человек самоорганизованный и дисциплинированный, чистоплотны, не любите беспорядок, то этот вариант для вас. Минимализм – это четкие формы и линии, минимальное количество мебели, использование натуральных материалов и естественных натуральных оттенков в оформлении. Такой дизайн также характеризуется тем, что бытовая техника скрыта от посторонних глаз, все лишнее спрятано во встроенных или выдвижных шкафчиках.

 

Ошибки при планировке 

Прежде чем приступить к покупке, нужно тщательно распланировать пространство. Важно, чтобы все элементы были грамотно расположены и в ходе установки не возникло неожиданных сюрпризов. 

Обращаем внимание на самые частые ошибки:

 

Выступающие ручки

Некоторые только во время установки замечают, что шкафчики за счет выступающих ручек на дверцах не могут полноценно функционировать. Если стиль предполагает выступающие дверные ручки, или других вариантов просто не нашли, не забывайте монтировать шкафчики так, чтобы все дверцы открывались в одну сторону.

 

Непродуманная эргономика

Всю мебель расставляйте так, чтобы вам не приходилось постоянно бегать из одной стороны комнаты в другую, занимаясь приготовлением обеда. Рабочая поверхность должна быть на одном островке, плита – рядом с мойкой и мусорным ведром. Посуда и столовые приборы – под рукой.

Когда вынимаете продукты из холодильника, их нужно куда-то положить. После мытья овощей, их опять же необходимо куда-то выложить. Все действия должны быть максимально удобны. Продумайте все до мелочей.

Кстати, удобная мебель подразумевает и комфортный уровень столешницы. В первую очередь для того, кто будет готовить. 

 

Неудобные ящики и полки для хранения

Согласитесь, не слишком удобно, когда вы пытаетесь достать кастрюлю, которая  спрятана где-то глубоко в недрах верхнего ящика. Придется подставлять табурет. А когда потянетесь за ней, все содержимое еще грозит свалиться на голову… 

 

Неправильное расположение бытовой техники

Нельзя устанавливать духовку, микроволновку или кофемашину слишком высоко – все должно быть максимально удобно. 

 

Мало места для хранения

Планируйте гарнитур «на вырост». С годами люди обзаводятся семьей, становится больше посуды и кухонных приборов. Да еще и родственники по осени передают овощи и соленья. Важно продумать, где все это разложить и расставить.

 

Непродуманные розетки

Сразу продумайте, где будет работать мелкая бытовая техника – миксер или электрочайник. Некоторые забывают оставить для них место, а потом приходится нести чайник в другую комнату, где есть розетка. 

 

Плохое освещение 

Об освещении почему-то думают в последнюю очередь. А зря! Потому что если ужин при свечах – это здорово и романтично, то вот готовить в полумраке и мыть посуду – весьма неудобно. Поэтому позаботьтесь о хорошем освещении заранее. Иногда одной люстры или лампы в центре комнаты бывает недостаточно. И тогда дело спасает светодиодная подсветка, которую можно прикрепить снизу к верхним шкафчикам по периметру всей кухни. Это очень удобно. 

 

Планировка

Как правильно расставить предметы гарнитура? Линейную или угловую лучше выбрать? На самом деле, все зависит от того, какого размера помещение. 

Обычно в маленьких комнатах мебель размещают в одну линию или буквой Г, а для больших помещений практикуют островные и полуостровные кухни. Если позволяет площадь, можно обустроить с расстановкой мебели буквой П, но помещение для этого должно быть достаточно большим.

Не ломайте голову, карандашом рисуя чертежи на бумажке. Сегодня это за вас сделают специалисты. В большинстве мебельных магазинов дизайнеры предложат свои варианты расстановки, создадут на компьютере 3D-модель, учитывая размеры шкафчиков. 

 

Как визуально расширить помещение?

Основная задача для маленького помещения – визуально увеличить пространство. И в первую очередь, сделать это можно благодаря удачно подобранной цветовой гамме мебели и стен. Светлые оттенки беспроигрышны в таком случае, поскольку отражают свет и расширяют пространство. Допустимо использовать не больше двух цветов в интерьере. 

 

Планировка маленькой комнаты

При планировке избегайте громоздкой тяжелой мебели. В большинстве случаев подходит Г-образная планировка, которая позволяет разместить плиту, мойку и холодильник оптимально по принципу «рабочего треугольника». 

 

 

Для комнат в хрущовке больше подойдет линейная планировка. В таком случае можно разделить рабочую поверхность следующим образом: холодильник – рабочая зона – плита.

 

 

В небольшом помещении каждый сантиметр пространства должен быть максимально продуман. Верхние шкафчики можно смело делать до потолка. 

Вместо обычной вытяжки, лучше выбрать встроенную, чтобы свободное место не пропадало. Как правило, в таких шкафчиках с вытяжкой можно хранить чай, приправы или другие мелочи.

 

 

И не стоит заниматься чрезмерным «украшательством» маленькой комнаты. Статуэтки, картины и другие предметы декора пойдут не на пользу маленькому помещению.
Фартук делаем однотонным и без рисунков, максимально разгружаем столешницу.

Вместо традиционного обеденного стола, используйте подоконник, который с помощью столешницы превращается в полноценную обеденную зону. Это вариант хорош при условии, что если ваши окна не выходят на мусорную площадку…

 

 

Расширить помещение смогут зеркала или фотообои. 

Если позволяет бюджет, увеличить пространство можно за счет присоединения лоджии, которую придется утеплить.

 

 

Дизайн 2023-2024

 

 

В последнее время мировые дизайнеры делают ставку на натуральные материалы, минималистичный интерьер, естественные оттенки. Бытовая техника спрятана во встроенных шкафчиках, меньше внимания уделяется декору. Все должно быть максимально функциональным и практичным. Бытовая техника – преимущественно встраиваемая.

 

 

Фасады шкафчиков выполнены из натуральных материалов, в матовой текстуре. Цветовая гамма естественных оттенков. Например, бежевая, голубая или цвета свежей зелени.

 

 

Островная планировка по-прежнему в тренде. Многофункциональный стол, расположенный в центре комнаты, можно использовать как варочную поверхность или расположить на ней бытовую технику. При желании можно продумать островную планировку и в квартире с небольшим метражом, таким образом улучшив эргономику помещения. Например, встроить в остров мойку, а напротив расположить варочную поверхность. 

 

 

Чтобы не советовали дизайнеры, не забывайте, что все тренды мимолетны. А кухню вы оформляете на долгие годы. Так что не стоит слепо следовать моде. Выбирайте то, что вам подходит и будет максимально удобно.